Pengrajin kemplang jelang Ramadhan panen pesanan

Palembang (ANTARA Sumsel) - Sejumlah pengrajin kemplang di Palembang, menjelang bulan suci Ramadhan panen pesanan hingga sepuluh kali lipat dari hari biasa.

Salah satu pengrajin yang turut  merasakan panen pesanan, Hendra di Palembang, Senin mengaku tidak kewalahan menyiapkan pesanan menghadapi puasa dan lebaran.

"Rata-rata stok kemplang kering masih banyak dan langsung bisa digoreng sesuai pesanan," kata pemilik merk kemplang "Meda Edlin 471" itu.

Jelang Ramadhan ini pabrik kemplang miliknya sudah menerima pesanan sebanyak hampir sepuluh ton.

"Pesanan kemplang rata-rata bisa sampai satu ton per hari," katanya.

Pesanan kemplang olahannya biasa dijual ke pasar Perumnas  atau pasar 26 Ilir Palembang.

Menurut dia, kemplang miliknya per kilogram dibandrol dengan harga Rp24.000 hingga Rp35.000 tergantung dari kualitas dari kemplang itu sendiri.

Selama pesanan meningkat, penjual kemplang pun tidak menaikkan harga, karena bahan baku masih mudah didapatkan.