Upaya Kembangkan Hilirisasi Olahan Kopi

(Antara)-Banyaknya jenis kopi di Sumatera Selatan yang belum tergali serta masih sederhana nya pengolahan biji kopi yang ada, membuat sekelompok anak muda di Kota Palembang mengagas ide gelaran Festival Kopi, yang bertajuk kompetisi latte art kompetisi pada Minggu malam. Selain untuk memperkenalkan kopi Sumsel di tengah masyarakat, kegiatan ini pun menjadi komitmen sejumlah barista Palembang, dalam mengembangkan hilirisasi kopi Sumsel, menjadi produk olahan yang berkualitas dan siap bersaing di pasaran.